Zasada FIFO i FEFO – co to jest?

W świecie logistyki i zarządzania magazynem istnieje wiele różnych zasad i strategii, które pomagają w efektywnym zarządzaniu dostawami i zapasami. Dwoma kluczowymi zasadami są FIFO (First In, First Out) i FEFO (First Expired, First Out). Ale co dokładnie oznaczają te skróty? Zapraszamy do dalszej lektury!

FIFO (First In, First Out)

FIFO to zasada stosowana w zarządzaniu zapasami, zwłaszcza w kontekście produktów trwałych, takich jak żywność lub materiały eksploatacyjne. Zasada ta mówi o tym, że produkty dostarczone jako pierwsze powinny być również sprzedawane jako pierwsze. Innymi słowy, towary, które znajdują się na magazynie od najdłuższego czasu, powinny być używane lub sprzedawane przed tymi, które zostały dostarczone później. Pomaga to zapobiec przestarzałym zapasom i marnowaniu produktów. Co ciekawe, zasada FIFO jest stosunkowo stara i używana od setek lat, zwłaszcza w branżach związanych z żywnością. Miała ona duże znaczenie nawet w starożytnym Egipcie i Rzymie, gdzie zachowywano rejestry dostaw żywności, aby uniknąć marnotrawstwa. W branży spożywczej zasada FIFO jest powszechnie stosowana w celu minimalizacji przeterminowywania się żywności. Według danych z United States Department of Agriculture (USDA), w Stanach Zjednoczonych rocznie marnuje się około 30-40% wszystkich dostępnych produktów spożywczych. Zasada FIFO pomaga ograniczyć te olbrzymie straty.

Nie tylko branża spożywcza

Zasada FIFO ma również zastosowanie poza sferą żywności, na przykład, w magazynowaniu energii. Baterie i akumulatory mogą być używane w oparciu o zasadę FIFO, aby zapewnić, że te, które są dostępne od najdłuższego czasu, są zużywane jako pierwsze, aby zachować ich sprawność. W rachunkowości zasada FIFO może wpływać na wartość zapasów i wyniki finansowe przedsiębiorstwa. Firmy transportowe i logistyczne muszą skoordynować dostawy wielu różnych produktów do różnych miejsc docelowych. Zasada FIFO pomaga w określeniu kolejności dostaw, aby najpierw dostarczyć te produkty, które są na magazynie od najdłuższego czasu. Dzięki temu minimalizuje się gromadzenie się starych zapasów i zapewnia terminową dostawę nowych produktów.

FEFO (First Expired, First Out)

FEFO to bardziej zaawansowana wersja zasady FIFO, często stosowana w przypadku produktów o ograniczonym okresie ważności, takich jak leki czy produkty farmaceutyczne. Zasada ta kładzie nacisk na to, aby najpierw zużywać produkty, które zbliżają się do daty wygaśnięcia. Dzięki temu minimalizuje się ryzyko utraty wartości produktów i zachowuje ich skuteczność. Zasada FEFO jest powszechnie stosowana w branży farmaceutycznej, gdzie terminowa konsumpcja leków jest niezwykle istotna. Stosowanie tej zasady pomaga zapewnić, że pacjenci otrzymują leki o pełnej skuteczności, a także pomaga w uniknięciu stosowania przestarzałych leków.

Porównanie FIFO i FEFO

Główną różnicą między zasadą FIFO a zasadą FEFO jest kolejność, w jakiej produkty są używane lub sprzedawane w magazynie, lub procesie dystrybucji. FIFO koncentruje się na ogólnej kolejności dostaw, podczas gdy FEFO kładzie nacisk na terminową konsumpcję produktów o ograniczonym okresie ważności. Oba podejścia mają swoje zastosowanie w różnych branżach i sytuacjach, w zależności od rodzaju produktów i celów zarządzania zapasami.

Zasada FIFO i FEFO – zastosowanie

Ostateczny wybór między zasadą FIFO a FEFO zależy od rodzaju produktów, branży, kosztów magazynowania oraz strategii firmy. Obie te zasady mają szerokie zastosowanie w różnych branżach, ale szczególnie są istotne w logistyce i zarządzaniu magazynem. Dzięki zastosowaniu zasady FIFO można uniknąć marnowania produktów i utraty wartości zapasów, co ma znaczenie zarówno dla przedsiębiorców, jak i konsumentów. W przypadku zasady FEFO, dbanie o terminową konsumpcję produktów, które zbliżają się do daty ważności, jest kluczowe dla zapewnienia bezpieczeństwa i skuteczności. To szczególnie istotne w branżach, w których niewłaściwe zarządzanie produktami może mieć poważne konsekwencje zdrowotne.

FIFO, LIFO, FEFO – co to jest?

FIFO i FEFO to nie jedyne strategie zarządzania zapasami. Często wymienianą opcją jest także LIFO (Last In, First Out). To przeciwieństwo zasady FIFO. Oznacza to, że ostatnio dostarczone produkty są używane lub sprzedawane jako pierwsze. LIFO jest często stosowane w przypadku magazynowania produktów, których wartość zmniejsza się w miarę upływu czasu, na przykład w przypadku produktów, których cena obniża się z biegiem czasu. LIFO może prowadzić do sytuacji, w której starsze produkty pozostają na magazynie, co zwiększa ryzyko posiadania przestarzałych zapasów. To szczególnie problematyczne w przypadku produktów o krótkim okresie ważności. LIFO może zniechęcać do utrzymania ścisłej kontroli jakości produktów, ponieważ nowe produkty mogą być wydawane jako pierwsze, co w praktyce może skutkować niższą jakością produktów na magazynie. LIFO może prowadzić do kontrowersji rachunkowych i jest bardziej skomplikowane w obszarze rachunkowości niż FIFO. W wielu krajach i jurysdykcjach rachunkowych istnieją ścisłe regulacje dotyczące zastosowania LIFO, co może utrudniać jego stosowanie.

Istnieje wiele innych zasad i strategii zarządzania zapasami, które mogą być stosowane w zależności od specyfiki danego przedsiębiorstwa i jego potrzeb. Przykłady takich zasad to omawiane w tym tekście FIFO, LIFO, FEFO, ale a rynku funkcjonują też strategie: JIT, EOQ, ABC Analysis czy Safety Stock. Każda z tych zasad ma swoje zalety i ograniczenia, dlatego ważne jest, aby dostosować je do konkretnej sytuacji i celów firmy. Podsumowując, zasady FIFO i FEFO są ważnymi narzędziami w zarządzaniu dostawami i zapasami, które pomagają optymalizować procesy magazynowe i minimalizować straty. Ich zastosowanie może przynieść korzyści zarówno firmom, jak i klientom.

Prowadzisz firmę? Wysyłaj paczki z GlobKurier.pl

GlobKurier działa jako strategiczny partner dla firm e-commerce, pomagając im efektywnie zarządzać dostawami, obniżać koszty logistyczne i poprawiać jakość obsługi klienta. Dzięki specjalistycznemu doświadczeniu i dostępowi do różnych przewoźników, eksperci GlobKurier mogą dostosować rozwiązania logistyczne do indywidualnych potrzeb każdej firmy.

Sprawdź szczegóły oferty